入伏更要“热养生”！伏姜、刮痧、三豆汤……这样吃

大荆

今日正式入伏

三伏天

初伏： 2018年 7月17日~7月26日（10天）

中伏： 2018年 7月27日~8月15日（20天）

末伏：2018年8月16日~8月25日（10天）

一旦入伏， 就迎来了 最容易生病的40天。

伏是避暑之意

三伏是一年中最热的时期

伏天到底什么最可怕呢？

暑邪

入伏后， 高温、高热、高湿的 “桑拿天”将频繁出现， 各类健康问题接踵而至，大家 很容易出现疲劳、消化功能减退、 免疫力降低等情况。

中医认为，夏天气温接近人体温度，人体散热方式以汗蒸发为主，所以用 热来除热 才是比较好的养生方法。

热养生需记住

要少吃 生冷、冰冻的食物。

怕热的话，喝 常温的凉白开 ，如果能坚持一个三伏天不碰冰饮、雪糕，即使不专门“冬病夏治”，体内的顽固寒气也能自己好大半。

多喝 热茶 、 热咖啡 等热饮，有利于排汗。

尽量不要食用未经加热的生鱼片、生蚝等，大量蛋白质不易消化，如果想吃，不妨佐以 姜汁 等调料，中和海鲜的寒凉，且应 煮透再吃 。

对付暑湿，按 足三里穴 ，睡前用 40℃温水泡脚 ，有助于运化水湿。

多吃 健脾化湿的食物 ，如红豆、绿豆、荷叶煮粥、藿香、佩兰、苍术泡茶、生姜切片煮水，都有祛湿之效。

想要彻底排寒，试试这三招：伏姜、刮痧、三豆汤——

三伏是一年最炎热的日子，也是太阳最有力量的时候， 此时人体内阳气达到高峰，体表毛孔大开，腠理开泄， 身体内的寒气最容易被赶出来。 但若是着了凉，也很容易被寒邪入侵体内。 因此三伏，排寒、防寒要比防中暑重要很多。 这段时间，做一些轻缓的运动让身体冒冒汗，准备一小罐子伏姜，刮下痧，喝点三豆汤， 借助古人的智慧，顺应时节赶走体内的寒气吧。

《食宪鸿秘》上记载的“伏姜”，是专门为三伏天准备的一道姜食。 腌姜是很重要的工序，主要用到的食材就是嫩姜和醋， 两者搭配在一起，可以缓和姜的辛散之气。 醋的酸味具有收敛的功效，与辛散的姜在一起，一收一放，会让腌姜显得比较平和， 补的进去也不容易上火。 特别是夏天的早晨，可以搭配着粥吃，对脾胃虚寒的人来说特别好。

食材：嫩姜 150g / 白醋 适量 / 紫苏 50g / 甜杏仁 20g / 花椒末 一勺 / 酱油 两勺

做法：

1.嫩姜切成薄片。烧一锅开水，嫩姜过一下水， 10秒钟左右， 防止腌制过程中变质。

2.嫩姜捞出控水，放入碗中， 醋保持在淹没姜的程度，腌制2~3个小时。 可以提前一天腌制一晚上。

3.再烧一锅开水，将紫苏叶过一遍水后，沥出后切细碎。杏仁压碎备用。

4.将腌制好的嫩姜取出沥干，与花椒末、紫苏碎、杏仁、酱油一起搅拌均匀即可食用。 多余的部分可以晒干后放入坛子中保存。

刮痧的主要目的是帮助身体疏通经络，经络疏通之后， 阳气自然能够顺利通行，排寒也变得更加顺畅。

推荐沿着从背部督脉和足太阳膀胱经背俞穴这样一条循行路线刮痧，能够振奋一身之阳气。 督脉在背部正中间，而膀胱经有两条，分别在距离督脉两根手指，以及四根手指的地方。

怎样刮痧：

1. 在需要刮痧的部位涂上刮痧油。 除了专用的刮痧油之外，也可以用植物油或者药油取代，帮助疏通经络之外，还有滋润皮肤的作用。

2. 刮痧时用力要轻柔，不急不慢 ， 遇到穴位的地方可以重点刮，时间大约在15分钟左右。

3. 刮完痧之后，不要立刻吹空调、风扇 ， 以免寒邪入体。可以饮用一些温开水或者伏姜，帮助身体排汗排寒。

三伏神汤 “三豆汤”

三豆汤中 绿豆、赤小豆能起到 清热解暑、利湿的功效， 黑豆则可以健脾补肾。 绿豆和赤小豆都是寒凉之物， 黑豆的加入 对它们的寒凉性有一定的抵消。

三豆汤的主要功效是 清热解暑、健脾利湿， 最重要的一点是： 三豆汤能祛痘除痱子治多种小儿病！ （ 有小孩的一定要记住三豆汤哟 ）

最后， 伏天三神瓜了解一下—— 苦瓜、丝瓜、冬瓜。

苦瓜：去痱子

健脾开胃、益气解乏、益肾利尿

丝瓜：平痰喘

全身都可入药

可谓是三伏天里

清热泻火、凉血解毒的“好帮手”

冬瓜：增食欲

清热化痰，除烦止渴

降火解毒、利尿消肿

由于不含脂肪且含糖量较低

对糖尿病、心脑血管疾病、高血压

等人群来说是个不错的选择

最后的最后

一定不能忘记补水！

入伏后，人体在三个时间段容易缺水：

“起床时、睡觉前和洗澡后”

这三个时段一定要多喝水哟！

今天正式入伏

暑邪盛行，防止寒气入体

转起来！
  
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