一个鸡翅11根签，网友吐槽：这是给鸡做针灸吗？

大荆

近日，一姑娘称被成都一家麻辣烫店给坑了。原来，这家店所有菜品均为“一串多签”，每串仅一块菜。其中，一个排骨12根，一片藕4根，虽然一根签只要2角，但算下来，两者单价分别为2.4元和0.8元。有媒体发现，旁边的另一家店一根鸡翅也穿上了11根签。24日下午，成都服务发微博称，经协商，商家已退还餐费。

这件事在网络上持续发酵。网友评论说：“三四根签子捆一起乍一看才一根，结果两个人吃了一结账算了我们800多根。”“两个人吃了170多，一个菜有很多签签。”“我们两个人吃了2400多串，吓死我了。”

俗话说，民以食为天，食以安为先。“一个鸡翅11个签”让消费者最先想到的除了成本造假的问题，更有健康隐患的问题。消费者满怀期待去下馆子，得到的却是商家的欺瞒、造假，这令人何等的心寒！如果再往深处去挖掘，其中还隐藏着对消费者健康的威胁。

为什么会这么说？

因为对于食物本身而言，串签往往起到将食物串起来后置于温火中经受烤制的作用，多数木签经过高温加工后逐渐变黑，甚至烧毁。而人们在享受食物时，将烧焦的木屑吃进嘴中，这对身体有害无利。另外，有些商家还会对这些使用过的竹签进行回收再利用，无疑是对消费者健康的极大不负责。

另外，串串香的商家有没有对食物进行清洗过？这也是值得注意的问题。

如果在自己家烧菜的话，肯定对清洗这个步骤特别讲究。小编建议大家用软水洗菜，烹饪的时候用软水，也可以保持新鲜的口感和天然的香浓。

最后，小编提醒一下商家需要充分尊重公众的消费知情权与健康权，既能保证消费者的生命安全，又能让消费者在合理的成本和利益下购买心仪的食品。

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